Методическая разработка по повышению мотивации у обучающихся , через краеведение

Игра- «История знаменитой иркутской чаеразвесочной фабрики»

1. опросник по теме. ПЕРВЫЕ 11 ВОПРОСОВ ДЛЯ КОЛЕСА

1) Кто был создателем первого чайного магазина в Иркутской губернии?

2) Что являлось визитной карточкой при входе в чаеразвесочную фабрику?

3) Где был придуман и выпускался советский бред «Чай со слоном»?

4) Из чего состоял знаменитый чай №36, который выпускался только в г.Иркутске?

5) Почему, чайное сырье до 80-х годов привозили и также готовую продукцию вывозили до вокзала на гужевых повозках?

6) Что такое купаж чая?

7) Каким орденом в 1970 г фабрика была награждена?

8) Год открытия «Музея чая» в филиале музея городского быта г.Иркутск

9)

Что это такое и где установлено?

10)

Где мы можем увидеть то, что изображено на пазле?

11) видео – вопрос. (Кто или что такое Титестер?)

Ответы:

1) -П.А. Пономарев;

2)- Расписной чайник ростом с человека, чашка с блюдцем и пачка грузинского чая «Экстра»;

3)- г.Иркутск чаеразвесочная фабрика;

4) Состоял из смеси грузинского и индийского сортов;

5) Потому что, чай не терпит посторонних запахов бензина, мазута, выхлопных газов, которые могут испортить его вкусовые качества.

6) Смешение различных пищевых продуктов (чая, соков) в определенных соотношениях для улучшения качеств, получение изделий определённого типа и состава.

7) орденом «Знак Почета»

8) 2011г

9) Было установлено перед центральным входом на чаеразвесочную фабрику

10) В филиале музея городского быта г.Иркутск- «Музей чая»

11) - Человек определяющий сорт и качество чая, дегустатор чая.

2. опросник по теме. ВТОРЫЕ 11 ВОПРОСОВ ДЛЯ КОЛЕСА

1) Что фасовали в годы Великой Отечественной Войны на чаеразвесочной фабрике в г.Иркутске?

2) Что получил Пономарев от российской императрицы Марии Александровны, после того как отправил ей посылку с чаем?

3) Из чего состоял знаменитый чай №36, который выпускался только в г.Иркутске?

4) Почему, чайное сырье до 80-х годов привозили и также готовую продукцию вывозили до вокзала на гужевых повозках?

5) Что было изображено на пачке с чаем и считалось советским брендом, придуманным в г.Иркутске?

6) Из каких стран доставляли сырье на фабрику?

7) Какие были особенные требования к работникам чаеразвесочной фабрики?

8) Как называется улица, на которой находилась и находятся руины чаеразвесочной фабрики?

9) Год закрытия чаеразвесочной фабрики?

10)

Что это такое?

11) ВИДЕО-ВОПРОС ( Что научились делать работники фабрики из чайной пыли?

)

ОТВЕТЫ

1) Гороховый концентрат и махорку

2) Перстень с бриллиантами

3)Состоял из смеси грузинского и индийского сортов, выпускавшийся только в Иркутске.

4) Чтобы чай не впитал посторонние запахи мазута, бензина итд..

5) Слон

6)  Китай, Индия, Грузия, Вьетнам и с Цейлон.

7) Содержать руки в чистоте, не пользоваться духами, есть чеснок и лук. Был на фабрике свой маникюрный мастер. На пищевом производстве следить за гигиеной рук вменялось в обязанность.

8) Улица Сурикова

9) 1994 г

10) Чайный набор для дегустации

11) Кофе и кофеин